Chicken breast in creamy Tarragon sauce

Situé sur la plage , à la sortie Sud-est du petit village de Ban Thongkrut. Un très ancien chemin de terre couturier longeant la côte et .....au bout de 200m , l’accès s’arrête sur une rivière infranchissable. Immédiatement la magie s’opère. Le Koh Samui authentique se dévoile à vous , loin du béton, du bruit et de la foule . Les cocotiers ?, les mangroves et la faune y sont Rois & Reines . La plage de sable fin et la vue panoramique sur le lointain continent Thaïlandais et l’île De Koh Tan vous confirme que les paradis sur terre existent bien . Maintenant direction le Bar - Restaurant. Un choix varié de bières locales et internationales , des vins sélectionnés avec passion, des fruits frais pour les jus et bien sûr des cocktails et spiritueux pour tous les goûts et budgets . La carte internationale vous permet de voyager à travers le monde mais , plus particulièrement en France et en Alsace . Chef Nit ayant fait ses classes dans les cuisines Thaïlandaises et Françaises , elle saura vous surprendre par leur fusion . Nos célèbres Baguettes ? au , Pad Ka Prao ( Basilic Thaï ) ou au Paneng ( Curry Thaï rouge ) . Nos Spécialités à la carte , les Tartares de Bœuf ou de Thon rouge , notre Bœuf Bourguignon, nos Tartiflettes Reblochon, notre poulet à l’estragon frais , nos Escargots à l’Alsacienne , notre gratin  Dauphinois, nos frites maison .......Nos Spécialités sur commande : la Choucroute à l’Alsacienne , le Couscous, la Fondue Bourguignonne, la Raclette Savoyarde....Après un délicieux repas , la digestion n’est pas non plus oubliée ; nos sorbets spéciaux au Gewurtztraminer, aux pommes-Calvados et mandarine-vodka. Puis un petit relaxant dans nos confortables lits de plage . En fin d’après-midi, il va être l’heure d’un apéritif avec le soleil qui tire sa révérence en illuminant la voûte de ses couleurs pourpres puis , de passer à table pour un dîner inoubliable. Vos Désirs sont notre Réalité.

Au plaisir de vous recevoir. L’équipe de LAJAVA .